Kreative prosessar skjer sjeldan utan god mat og drikke. Målet vårt er å servera gjestene det aller beste.
Matfilosofien i RauaLøo & Folgefonn FerieGard er basert på eigenproduserte og lokale råvarer, og lam og hjort har ein spesiell plass på menyen. Elles er råvarer i ny og tradisjonell drakt å finna på menykartet, anten det er våre eigne økologiske spellam, vilt og bær frå skog og fjell, eller fisk frå fjord og elv.
Ynskje er at måltidet skal vera ei "hyggjeleg stund", ei oppleving for både sjel og mage.
For å spreia vår store glede for mat, vil vi óg arrangera spennande mat og vinkurs.